अजमेर। विश्व अण्डा दिवस पर पर हर साल की तरह इस बार भी अक्टूबर माह के दूसरे शुक्रवार को विभिन्न जगह कार्यक्रम आयोजित किए गए।
प्रदेश में अंडे की खपत बढ़ाने, अंडे के लाभदायक गुणों के प्रचार प्रसार के उद्देश्य से अंडे के बारे में जानकारी देने और जनता को अंडे के बारे में फैली भ्रांतियों को दूर करने के लिए अंडा दिवस मनाया जाता है।
इस क्रम में सुबह 9 बजे से मेडिकल कॉलेज अजमेर में आउटडोर के बाहर मरीजों को 1000 उबले हुए अंडों का निशुल्क वितरण किया गया। डॉ आलोक खरे के नेतृत्व में आतिश बसु, शाहरुख खान, यादवेन्द्र सिंह, आरिफ खान, राहुल यादव, हेमंत, योगेश शर्मा, लाइक खान, हर्षवर्धन सिंह, मोहसिन खान, मेवाराम, दातार सिंह, अरूण सिंह, कुलवंत सिंह आदि ने सहयोग किया।
वीरबैक कम्पनी की ओर ग्राम बबाइचा में कुक्कुट पालकों के साथ विश्व अण्डा दिवस समारोह आयोजित किया गया। कम्पनी के राजस्थान प्रमुख अजय शर्मा, क्षेत्र प्रबंधक सौरभ जैन व सुनील यादव के सहयोग से पोल्ट्री फॉर्मर्स को अंडे वितरित किए गए। डॉ आलोक खरे ने सभी को अंडे के लाभदायक गुणों के बारे में जानकारी दी।
पशुपालन विभाग अजमेर परिसर में भी अंडा दिवस पर कार्यक्रम आयोजित किया गया। कुक्कुट प्रशिक्षण संस्थान अजमेर के उपनिदेशक डॉ नवीन परिहार, डॉ आलोक खरे, डॉ भावना दहिया, भोपेंद्र कटारिया, डॉ मुकेश गुर्जर, डॉ साकेत पाठक एवं विभाग के सभी कर्मचारियों ने आयोजन में हिस्सा लिया और अंडे खाए और खिलाए।
केसर गंज, अजमेर स्थित जिनाॅन फार्मा पाॅलीजेन कम्पनी की ओर से विश्व अण्डा दिवस के उपलक्ष्य पर समारोह का आयोजन किया गया। पोल्ट्री फार्मिंग से जुड़े सभी कारोबारियों ने उपस्थिति दर्ज कराई। डॉ आलोक खरे, डॉ सत्येंद्र शर्मा और डॉ बच्चन गुर्जर ने अंडे के आकार वाला केक काटकर कार्यक्रम की। अंडे के प्रचार-प्रसार पर विचार विमर्श किया गया। कार्यक्रम में नीरज गोयल एवं भीम सिंह का सहयोग रहा।
