अगर आप को ऑफिस जाने की जल्दी हो और रोज पोहा, उपमा खा कर परेशान हो चुके हो तो हम आपके लिए लाये है इंस्टेंट ब्रेड समोसा रेसेपी, जो खाने में भी हेल्थी और दिखने में भी यमी इस रेसेपी को बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आइए आपको बताते हैं ब्रेड स्लाइस समोसा बनाने की विधि

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सामग्री :-

ब्रेड स्लाइस – 6
आूल – 2 उबले हुए
प्याज -1
हरी मिर्च -2
मटर – 1/4 कप
लहसुन- एक चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – एक चम्मच
गरम मसाला पाउडर – 1/4 चम्मच
धनिया पाउडर
मैदा – 2 चम्मच
धनिया पत्ती
तेल
नमक स्वादानुसार

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विधि :-

सबसे पहले आलू उबालकर छील लें अब इन्हें मैश करके इनमें उबले हुए मटर मिला दें। एक पैन में तेल गर्म करें और इसमें कटी हुई प्याज, लहसुन और हरी मिर्च डालें, एक मिनट तक इन सभी को भूनें।

अब इसमें मैश किया हुआ आलू, मटर डालें और ऊपर से इसमें धनिया पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर मिलाएं।

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ऊपर से इसमें धनिया पत्ती डालें, मैदा में थोड़ा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें, अब ब्रेड स्लाइस को चारों किनारों से काट लें।

इस ब्रेड स्लाइस के ऊपर आलू का मिश्रण भरकर किनारों पर मेंदा का पेस्ट लगाकर इसे तिकोना बंद बर कर दें।

इन सबको इसी तरह से बनाकर तैयार कर लें अब कढ़ाई में तेल गरम करें और इसमें ब्रेड स्लाइस डालकर धीमी आंच पर इसे सेक लें।

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जब ये अच्छी तरह से फ्राई हो जाए तो इसे बाहर निकालकर सॉस के साथ सर्व करें। आप सुबह के नाश्ते में ब्रेड स्लाइस समोसा बना सकती हैं , ब्रेड स्लाइस समोसा आसानी से बनकर तैयार हो जाता है।

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