जम्मू एवं कश्मीर : मुठभेड़ में 3 पाकिस्तानी ‘फिदायीन’ ढेर
देश की यात्रा कर भारत की विविधता की खुशबू महसूस करें : मोदी
नई दिल्ली। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने रविवार को लोगों से देश की यात्रा कर ‘भारत की विविधता की खुशबू को महसूस करने’ का आग्रह किया और कहा कि विभिन्न राज्यों की परंपराओं, संस्कृति, पोशाक, खानपान को जानने व सीखने का प्रयास कीजिए।
पाकिस्तान ने अरुंधति के उद्धरण के सहारे किया सुषमा के भाषण पर पलटवार
संयुक्त राष्ट्र। पाकिस्तान ने संयुक्त राष्ट्र महासभा में विदेश मंत्री सुषमा स्वराज के भाषण में पाकिस्तान की कड़ी निंदा के जवाब में प्रख्यात उपन्यासकार अरुं धति रॉय के उद्धरण का सहारा लेकर पलटवार किया है।
हामिद अंसारी की जेहादियों से संबंधों की जांच हो : विहिप
नई दिल्ली। पूर्व उपराष्ट्रपति हामिद अंसारी द्वारा पॉपुलर फ्रंट ऑफ इंडिया (पीएफआई) के कार्यक्रम में भाग लेने पर विश्व हिंदू परिषद ने कड़ी प्रतिक्रिया व्यक्त की है।
गर्मी में बनाएं कच्चे आम का अचार
आइए आपको बताते हैं कच्चे आम का अचार बनाने की विधि….
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सामग्री :-
कच्चे आम – 1 किलो
राई – 200 ग्राम पिसी हुई
अजवाइन – 150 ग्राम पिसी हुई
सौंफ – 150 ग्राम पिसी हुई
लालमिर्च – 250 ग्राम
हल्दी – 150 ग्राम
मेथी – 150 ग्राम
हींग- 2 चम्मच
तेल – 1 किलो
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विधि : –
कच्चे आम का अचार बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे आम को छोटे टुकड़ों में काटकर अच्छे से धो लें और नमक मिलाकर दो-तीन दिन तक धूप में सुखाएं।
जब ये सूख जाए तो एक बर्तन में तेल अच्छे से गरम करें। इस तेल को थोड़ा ठंडा होने दें, जब तेल ठंडा हो जाए तो इसमें सारे मसाले मिला दें।
इसके साथ ही इसमें आम के टुकड़े भी मिला दें, इसे किसी डिब्बे में भर लें और करीब एक सप्ताह तक धूप में रखें।
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