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दो गिलास संतरे का जूस, दिमाग को रखे तंदुरुस्त
लंदन। संतरे का जूस बुर्जुुगों के लिए खासा फायदेमंद साबित होता है अगर वे रोजाना दो गिलास संतरे के जूस का सेवन करें तो इससे उनका दिमाग तरोताजा और चुस्त दुरूस्त बनता है।
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संतरे के जूस के लगातार सेवन से केवल दो महीने के अंदर ही बुर्जुगों की याद्दाश्त में काफी सुधार दिखाई देता है। हाल ही में हुए एक अध्ययन में यह खुलासा किया गया है।
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इस अध्ययन रिपोर्ट में बताया गया है कि फ्लेवोनायॅड वह प्राकृतिक रसायन है जो संतरे में काफी अधिक मात्रा में पाया जाता है और यह दिमाग के उस हिस्से को प्रभावित करता है, जो इंसान के सीखने की क्षमता और सूचना संग्रह से जुड़ा है। इस हिस्से को प्रभावित कर फ्लेवोनॉयड बुर्जुगों की याद्दाश्त में गजब का सुधार करता है।
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रीङ्क्षडग यूनिवर्सिटी के एक दल द्वारा किए गए इस अध्ययन में 60 से 81 साल के 37 लोगों ने हिस्सा लिया, जिनमें 24 महिलाएं और 13 पुरूष थे। इन लोगों को आठ सप्ताह तक रोजाना 500 मिली संतरे का जूस पीने को दिया गया।
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अध्ययन की शुरूआत से पहले इन लोगों की याद्दाश्त, प्रतिक्रिया देने में और बातचीत में लगने वाले समय का आकलन किया गया साथ ही ऐसा ही आकलन अध्ययन पूरा होने के बाद भी किया गया। इससे पता चला कि केवल दो महीनों तक संतरे के जूस के सेवन के बाद लोगों की इन क्षमताओं में बहुत ज्यादा सुधार देखा गया।
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मधुमेह बढऩे के खतरे से बचा सकता है अंडा
लंदन। अगर आपको अंडे खाना पसंद है तो आपके लिए अच्छी खबर है। यूं तो अंडे खाने बहुत से फायदे हैं, लेकिन हाल ही में एक नए शोध से पता चला है कि अंडे के सेवन से टाइप-2 मधुमेह का खतरा कम होता है।
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अमरीकन जर्नल ऑफ क्लीनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जिन पुरुषों ने प्रति सप्ताह चार अंडे खाए, उनमें टाइप-2 मुधमेह होने का खतरा, सप्ताह में केवल एक अंडा खाने वाले पुरुषों की अपेक्षा 37 फीसदी कम था।
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टाइप-2 मधुमेह दुनिया में बहुत तेजी से बढ़ रहा है। पूर्वी फिनलैंड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने वर्ष 1984 से 1989 के बीच 42-से 60 साल तक की आयुवर्ग के 2,332 पुरुषों की खान-पान की आदतों का मूल्यांकन किया।
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इसके बाद 19 साल इनके फॉलोअप के दौरान 432 पुरुषों को टाइप-2 मधुमेह होने का पता चला। अध्ययन में पाया गया कि अंडे के सेवन से टाइप-2 मधुमेह का खतरा और रक्त में ग्लूकोज स्तर कम हुआ।
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इस दौरान शारीरिक गतिविधि, शारीरिक मास इंडेक्स, धूम्रपान और फल तथा सब्जियों के सेवन जैसे संभव कारकों को भी ध्यान में रखा गया। सप्ताह में चार से ज्यादा अंडे खाने का कोई अतिरिक्त लाभ नहीं हैं।
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इसके अतिरिक्त कोलेस्ट्राल, अंडों में लाभकारी पोषक तत्व होते है, जो प्रभावी हो सकते हैं। उदाहरण के यह लिए ये ग्लूकोज चयापचय और निम्न-स्तर की सूजन पर प्रभावी हो सकते हैं, जिससे टाइप-2 मधुमेह का खतरा कम होता है।
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श्रीनगर। जम्मू एंड कश्मीर लिबरेशन फ्रंट प्रमुख यासीन मलिक को शुक्रवार आधी रात को गिरफ्तार किया गया जबकि अन्य वरिष्ठ अलगाववादियों को नजरबंद रखा गया है। दिल्ली में राष्ट्रीय जांच एजेंसी के मुख्यालय के बाहर अलगाववादियों के प्रदर्शन से पहले मलिक को गिरफ्तार किया गया।
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