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यूएई में भारतीय चिकित्सक ने 17.5 करोड़ रूपए की लॉटरी जीती

Indian doctor wins over Rs 17.5 crore in lottery in UAE

दुबई। संयुक्त अरब अमीरात यूएई की राजधानी अबूधाबी में एक भारतीय महिला चिकित्सक की किस्मत उस वक्त चमक गई जब उसने 17.5 करोड़ रूपए से अधिक की लॉटरी जीती।

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निशिता राधाकृष्णन पिल्लै ने एक करोड़ दिरहम करीब 17.68 करोड़ रूपए की लॉटरी जीती। वह केरल की रहने वाली हैं।

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करीब 50 प्रयासों के बाद निशिता को यह बड़ी कामयाबी हासिल हुई। लॉटरी निकलने के साथ ही दो बच्चों की मां निशिता करोड़पतियों में शुमार होने गईं।

फिलहाल वह अमरीका में हैं और वह दूसरी ऐसी शख्स हैं जिन्होंने एक करोड़ दिरहम की लॉटरी जीती है।

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निशिता और उनके पति ने अभी यह फैसला नहीं किया है कि वे इस पैसे का कहां निवेश करेंगे।
उन्होंने कहा कि यह इतनी बड़ी राशि है और इसकी खबर सुनकर अवाक रह गए थे। हम इस बारे में सोच भी नहीं सकते थे।

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डिनर में बनाए टेस्टी कटहल की सब्जी

kathal recipe in hindi

कटहल की सब्जी हमारी सेहत के लिए अच्छी होती हैं। जानिए इसे बनाने की विधि।

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सामग्री

आधा किलो कटा हुआ कटहल
दो कटे हुए प्याज
अदरक-लहसुन का पेस्ट
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
आधा चम्मच गरम मसाला
एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च
दो चम्मच धनिया पाउडर
आवश्कतानुसार नमक और ऑयल

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विधि

सबसे पहले कटहल को काटकर अच्छी तरह से धो कर पानी हटा ले। इसके बाद कढ़ाई में ऑयल डालें। इसके बाद कटहल को फ्राई करें और इसको गर्म होने दे। जब तक कि हल्का सिकुड़ न जाएं। इसके बाद पूरा इसी तरह फ्राई कर एक प्लेट में निकाल लें। इसके बाद बचे हुए ऑयल में प्याज डाल और चलाएं फिर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर फ्राई करें।

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जब तक कि यह हल्का ब्राउन न हो जाएं। इसके बाद इसमें धनिया पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च, गरम मसाला, नमक डालकर थोड़ सा चलाएं और फिर इसमें फ्राई किया हुआ कटहल डाल दें। अब इसे थोड़ी देर चलाते रहें। इसके बाद अगर आपको ये कच्चा लग रहा है तो थोड़ा सा हाथ में पानी लेकर इसमें छींटे डालिए और इसे कम से कम 5 मिनट के लिए ढक दें। तय समय के बाद इसे फिर थोड़ा सा फ्राई कर लें। आपका कटहल की सुखी मसालेदार सब्जी बन कर तैयार है।

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कुरकुरे आलू के पकोड़े

aloo pakode recipe in hindi

बारिश का मौसम शुरू हो चूका हैं ऐसे में आलू पकोड़ा बहुत पसंद आते हैं तो आईये जानते हैं आलू पकोड़े की रेसिपी जिसे आप स्नैक की तरह भी सर्वे कर सकते हैं। जब कोई मेहमान घर पर आये तो आप उन्हें आलू के पकोड़े हरी चटनी के साथ सर्वे कर सकते हैं…

समाग्री ( आलू पकोड़ा )
* 3 मध्यम आकार के आलू

100 ग्राम बेसन

200 ml. पानी

½ चम्मच जीरा

4 चुटकीभर नमक (स्वादानुसार )

1 छोटी चम्मच अजवाइन के बीज

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

सामग्री ( हरी चटनी )

* 1 गड्डी हरा धनिया कटा हुआ

* 5-6 कली लहसुन ( इच्छानुसार)

* 5-6 बादाम भीगे हुए

* 1 छोटा चम्मच नींबू का रस

* ½ छोटा चम्मच जीरा

* 2-3 हरी मिर्च

* अदरक 1 टुकड़ा

* ¼ चममच हींग

* नमक (स्वादानुसार)

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कैसे बनाएं हरी चटनी

1. हरी चटनी बनाने के लिए धनियां धो लें और काट लें ,अदरक को धो के छील ले और बादाम को भी धो के दो टुकड़े कर लें।

2. धनिया को छोड़ कर सारी चीज़ें मिक्सी में पीस लें और उसके धनिया को अलग से मिक्सी में पीस लें

3. आपकी हरी चटनी तैयार है।

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कैसे बनाएं आलू पकोड़ा

1. आलू को धोलें फिर गोल आकार में काटे।

2. एक बाउल में गेहूं का आटा डालें और पानी मिलाके पेस्ट बनाएं। इस बात का ध्यान रखें आलू का बैटर ना

ज़्यादा पतला हो न ज़्यादा भारी।

3. उसमे जीरा ,अजवाइन ,लाल मिर्च और नमक डालें और अच्छे से मिलाएं। अब उसमे कटे हुए आलू डालें

और अच्छे से मिक्स करें|

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4. एक फ्राइंग पैन में तेल डालें। तेल को गर्म करके उसमे एक-एक करके आलू डालें,आलू के सुनहरे रंग

होने के बाद उन्हें टिशू की मदद से बाहर निकालें। याद रखें आलू को पकाते वक़्त गैस की आंच धीमी

होनी चाहिए ताकि आलू ढंग से पक सके।

5. गर्म गर्म पकोड़ो को हरी चटनी के साथ परोंसे।

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पायोनियर पब्लिक स्कूल का अभिनव प्रयास 

नन्हें-नन्हें हाथों ने बनाए 600 से अधिक इकोफ्रेन्डली गणेशजी

 सबगुरु न्यूज उदयपुर। नन्हें-नन्हें हाथो में जब चिकनी मिट्टी आई को इकोफ्रेंडली गणेजी की प्रतिमाएं बनती चली गयी। करीब 3 घ्ंाटे में देबारी स्थित पायोनियर पब्लिक स्कूल के 100 से अधिक बच्चों ने बोहरा गणेशजी मन्दिर परिसर में 600 से अधिक गणेशजी की 4 से 6 इंच तक की मूर्तियंा बनाकर आमजन को न केवल निःशुल्क प्रदान की वरन् युवतियों को गणेशजी की मूर्तियंा बनाना भी निःशुल्क सिखा दिया।
विद्यालय के प्रबन्ध निदेशक नरेन्द्र कुमार गुप्ता ने बताया कि गणपति विसर्जन के दौरान प्रदूषित होती झीलों को जल प्रदुषण से रोकने के लिये पायोनियर पब्लिक स्कूल ने शहर में एक अभिनव प्रयास करते हुए इको फ्रेन्डली गणेशजी की छोटी-छोटी मूर्तियां बनाकर आमजन को झीलों को प्रदूषण से बचाने का एक सकारात्मक संदेश दिया।

विद्यालय के निदेशक प्रतीक गुप्ता ने बताया कि इस अवसर पर कई महिलाओं एवं युवतियों ने हाथों हाथ मूर्तिंयंा बनाना सीखा एवं उन्होेंने शहर की झीलों को प्रदूषित होने से बचाने का संकल्प लिया। करीब 100 से अधिक महिलाओं ने मूर्तियंा बनाना सीखा।

शिक्षा निदेशक ने किया जिले के विभिन्न विद्यालयों का निरीक्षण

 

सबगुरु न्यूज उदयपुर। माध्यमिक शिक्षा निदेशक नथमल डिडेल ने बुधवार को उदयपुर जिले के विभिन्न विद्यालयों का निरीक्षण किया और विद्यार्थियों से रूबरू हुए।

डिडेल राउमावि परसाद एवं राबाउमावि खेरवाड़ा में कक्षा 10 एवं 12 के छात्रों से मिले तथा सामान्य जानकारी लेते हुए विद्यालय में पढ़ाए गए पाठों का दोहरान करने तथा नियमित खेल पर बल दिया। निदेशक ने अध्यापकों से किताबी ज्ञान के साथ-साथ सामाजिक परिवेश एवं दैनिक जीवन विज्ञान की शिक्षा प्रदान करने की बात कही और राजकीय विद्यालयों में राज्य सरकार की विभिन्न योजनाओं की जानकारी का व्यापक प्रचार-प्रसार कर विद्यार्थियों को लाभान्वित करने का आह्वान किया।

उन्होंने राजकीय स्वामी विवेकानन्द मॉडल स्कूल में आर्ट एण्ड क्राफ्ट कक्ष, कम्प्यूटर लेब आदि की सराहना की और विद्यार्थियों को संसाधनों के उचित उपयोग के साथ विभिन्न सहशैक्षिक गतिविधियों में भाग लेने को कहा। इस दौरान शिक्षा उपनिदेशक भरत मेहता, जिला शिक्षा अधिकारी नरेश चन्द्र डांगी एवं मधुसूदन व्यास भी मौजूद रहे।