नया डेस्टिनेशन बनने की राह पर नेला तालाब
सबगुरु न्यूज उदयपुर। उदयपुर शहर के सेक्टर-14 क्षेत्र में स्थित नेला तालाब कुछ सालों पूर्व लोगों की नजरों से बाहर था। अनजान पड़े इस तालाब में लोगों ने प्लाॅट तक काट दिए थे, लेकिन बाद में जनजागरूकता से यह तालाब लोगों की नजरों में आया और अब यह नए डेस्टिनेशन की ओर कदम बढ़ा रहा है।
गर्मी में बनाये कच्चे आम का पना
गर्मी के मौसम में कच्चे आम खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं इसलिए आप कच्चे आम का पना बनाये। आइए आपको बताते हैं पना बनाने की विधि….
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सामग्री :-
कच्चे आम या कैरी – 5
चीनी – 200 ग्राम
पुदीना पत्ती – 1/2 कप
भुना हुआ जीरा – 2 छोटे चम्मच
काला नमक – 2 छोटे चम्मच
लाल मिर्च – आधा चम्मच
नमक स्वादानुसार
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विधि :-
सबसे पहले कच्चे आमों को पानी में उबाल लें, इसके बाद जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्हें पानी से निकालकर अलग कर दें और इन्हें छीलकर इनका गूदा निकाल लें।
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अब मिक्सी में इस गूदे को डालकर पेस्ट बना लें, इसके बाद इसमें चीनी, पानी, जीरा, मिर्च और पुदीने की पत्तियां डालकर दोबारा मिक्सी में पीस लें।
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आम का पना बनकर तैयार है, अगर आप इसे तुरंत पीना चाहती हैं तो इसमे बर्फ के टुकड़े डाल दें और कुछ समय बाद काम में लेना है तो इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
गर्मियों में अब नहीं होगा खाना खराब
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