हालांकि देश भर में पर्यावरण संरक्षण के नाम पर प्लास्टिक पर बैन लगाए जा रहें, प्लास्टिक के प्रॉडेक्ट्स का निर्माण भी बंद किया जा रहा हैं। ऐसे में भी भागदौड़ भरी जिंदगी में हम सब कही न कहीं सबसे ज्यादा सहूलियत को महत्व देने के चक्कर में अभी भी प्लास्टिक और उससे बनने सामना का इस्तेमाल कर रहें हैं।

यही वजह है कि ऐसे सामान भी प्रमुखता से हमारी जिंदगी में शामिल हो चुके हैं, जिनके बारे में हम जानते हैं कि वो सेहत के लिए ठीक नहीं। हम यह भी जानते हैं कि प्लास्टिक सेहत के लिए अच्छा नहीं होता। माइक्रोवेव में भी इसका इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। इसके बावजूद अगर प्लास्टिक के डिब्बों का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो पहले यह जरूर जान लें कि अच्छे डिब्बों को कैसे चुना जाएं।

प्लास्टिक के कुछ क्वालिटी चैक

• देख-समझकर प्लास्टिक का डिब्बा खरीदने पर भी इसमें कभी खाना गरम करने से बचना चाहिए। सभी तरह के प्लास्टिक में खतरनाक केमिकल होते हैं, जो गर्म करने पर खाने में चले जाते हैं और खाने में कई तरह के टॉक्सिक तत्व मिल जाते हैं।
• प्लास्टिक के डिब्बों को फ्रीजर से भी दूर ही रखना चाहिए। फ्रीजर में प्लास्टिक के डिब्बों को रखने के बारे में तभी सोचें, जब डिब्बे पर ‘फ्रीजर सेफ’ लिखा हो। दरअसल, फ्रीजर का तापमान प्लास्टिक को बुरी तरह प्रभावित करता है। इस वजह से जब डिब्बे को सामान्य तापमान पर लाकर वापस गर्म किया जाता है तो प्लास्टिक के केमिकल खाने में घुल जाते हैं।
• मानकों के हिसाब से प्लास्टिक के बर्तनों पर कुछ निशान उनके इस्तेमाल को लेकर भी बनाए जाते हैं। जैसे डिब्बे के पीछे कप और कांटे के निशान का मतलब होता है कि उसमें खाना स्टोर किया जा सकता है। इसके अलावा तरंगों के निशान का मतलब है कि डिब्बा माइक्रोवेव सेफ है। वहीं पानी की आकृति में बर्तनों का निशान ‘डिशवॉशर’ सेफ होने की ओर इशारा करता है।
• रिसाइकलिंग नंबर, यही वो बात है, जो प्लास्टिक का डिब्बा चुनते समय आपको ध्यान में रखनी है। 3 या 7 इस तरह के नंबर हर प्लास्टिक डिब्बे के पीछे लिखे होते हैं। यह संख्या डिब्बे के प्लास्टिक में हानिकारक तत्व जैसे बीपीए की मौजूदगी बताती है। यह नंबर डिब्बे के पीछे तिकोने आकार के अंदर लिखा होता है। इस नंबर को लेकर कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए जैसे कि 1 नंबर का मतलब होता है कि यह कंटेनर सिर्फ एक बार के इस्तेमाल के बाद बेकार हो जाएगा। इसके बाद भी इस्तेमाल करने से इसमें कीटाणु बढ़ने लगते हैं। बार-बार इस्तेमाल करने के लिए 2, 4, 5 की संख्या वाले डिब्बों को सुरक्षित माना जाता है। जबकि 3, 6, 7 नंबर वाले डिब्बों को इस्तेमाल करने से बचना चाहिए।

रखें ध्यान में

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