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खट्टी और मीठी लगने वाली इमली आपके सेहत को कई तरह के फायदे पहुँचती हैं। केवल स्वाद ही नहीं बल्कि स्वास्थ के लिए भी फायदेमंद होती हैं। इमली में विटामिन सी, ई और बी प्रचुर मात्रा में पाये जाते है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, पोटेशिम, फाइबर जैसे पोषक तत्व भी पाए हैं।
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इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इससे ब्लड़ सर्कुलेशन अच्छा हेाता है। साथ में शरीर में आयरन की कमी भी पूरी हो जाती हैं। इसे खाने से कमजोरी दूर होती है और याद्दाश्त बढ़ती है।
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आप चाहे तो भूख बढाने के लिए इमली के फलों को पीस कर पानी के साथ पीने से भूख बढ़ती है। इमली के फलों से जुकाम और सर्दी का इलाज भी किया जाता है। पोटेशियम की मौजूदगी के कारण यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखता है।
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