एक बॉउल में 1 कटी प्याज,थोडा बारीक कटा हरा धनिया,8 बारीक कटी हरी मिर्च व नींबू का रस मिलाकर अल़ग रख ले।अब तवा गर्म कर ले अब एक-एक करके 8 ब्रेड सुनहरा रंग आने तक सेकें।

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फिर प्रत्येक ब्रेड पर प्याज वाला मिश्रण फैलाकर उपर से चीज़ स्लाइस रखें। ब्रेड को कुछ और देर गर्म होने तक तवे पर रखें। चीज़ पिघलने लगे तो आंच से उतार ले काटकर मनपसंद सॉस के साथ सर्व करे।

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