यहां पर आज हम आपको चावल से बने हुए समोसे की रेसिपी बताने जा रहे है जो बनाने में बहुत ही आसान है और टेस्टी भी। इस सर्दी आप मेहमानों को खिलाएं ये स्पेशल चावल समोसे।

बनाने के लिए सामग्री :

2 कप मैदा,

मोयन के लिए तेल,

नमक और

तलने के लिए तेल,

भरावन के लिए सामग्री :

1 कप उबले हुए चावल,

1 कप बारीक कटी सब्जि़यां,

1 टेबलस्पून टमैटो सॉस,

1 टेबलस्पून सोया सॉस,

1 टीस्पून चिली सॉस,

नमक,

1 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया,

रिफाइंड ऑयल

बनाने की विधि :

चावल के समोसे बनाने के लिए सबसे पहले चावल को उबालकर रख ले। एक पैन में तेल गर्म करके सभी सब्जि़यों को अच्छे से पकने तक हिलाएं। सब्जियां गलने के बाद उसमें चावल और सभी तरह की सॉस डालें। उसके बाद नमक मिलाकर चावल को 2 मिनट तक भूनें।

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समोसे बनाने के लिए मैदा में मोयन और नमक डालकर गूंधें। इससे तैयार लोइयों को बेल कर बीच में से काट लें। हर भाग में तैयार फ्राइड राइस की फिलिंग भरें और तिकोना मोड़कर पानी लगाकर बंद कर दें और तल लें। हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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