सेवानिवृत्त न्यायाधीश सीएस कर्णन कोयम्बटूर में अरेस्ट
गर्मियों में फ्रेशनेस और ताजगी के लिए ऐसे बनाए कुल ज्यूस
गर्मियों में फ्रेशनेस और ताजगी के लिए हम अलग-अलग ड्रिंक बनाने का ट्राय करते रहते है।
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ऐसे में हम आपको बताएँगे ऐसे ड्रिंक के बारें में जो आपके स्वास्थ के साथ-साथ आपकी त्वचा के लिए भी काफी लाभदायक साबित होगा। आज हम आपको गर्मियों में राहत पाने के लिए ककड़ी और नींबू के रस की रेसिपी बताएंगे।
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सामग्री
2 कप मोटी कटी हुई ककड़ी
1 टेबल-स्पून निंबू का रस
1 टेबल-स्पून बारीक कटे हुए पुदिना के पत्ते
नमक स्वादानुसार
एक ठंडा स्प्राइट
किसी भी व्रत में खाएं कुरकुरे साबूदाना वड़ा
विधि
सबसे पहले मिक्सर में ककड़ी को बिना पानी का उपयोग किए पीसकर मुलायम पेस्ट बना लीजिए।
इसके बाद मिश्रण को छननी की सहायता से एक गहरे बाउल में छान लीजिए।
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अब उसमें निंबू का रस, पुदिने के पत्ते, नमक और स्पराइट डालकर अच्छी तरह से मिलाइए।
अब इस पेय को 3 अलग अलग गिलास में बराबर मात्रा मे डालिए और तुरंत परोसिए।
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झटपट बनाएं स्वादिष्ट पंचकुटी दाल
दाल सभी के घर में रोजाना बनती हैं। लेकिन दाल में भी तरह तरह की वैरायटी बनाई जाती हैं। आज हम आपको मिक्स दाल की रेसिपी बनाने की विधि बताएँगे जिस कई लोग पंचकुटी दाल भी कहते हैं। चलिए आपको बताते हैं पंचकुटी दाल बनाने की विधि …..
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सामग्री :-
एक कप साबुत हरी मूंग दाल
आधा कप चना दाल
आधा कप तुअर दाल (अरहर)
आधा कप मसूर दाल, धुली हुई
4 बड़ा चम्मच उड़द दाल, धुली हुई
एक छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
चुटकीभर हींग पाउडर
एक हरी मिर्च, कटी हुई
एक छोटा चम्मच जीरा
आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
एक टुकड़ा दाल चीनी
5-6 करीपत्ता
6-7 लौंग
2-3 बड़ी इलायची
1-2 तेजपत्ता
1-2 लाल मिर्च
4-5 बड़ा चम्मच घी
10 कप पानी
सजावट के लिए
धनिया पत्ती से सजाएं
किसी भी व्रत में खाएं कुरकुरे साबूदाना वड़ा
विधि :-
सभी दालों को मिलाकर अच्छी तरह धो लें। अब 10 कप पानी में दालों को डालकर नमक, हल्दी डालें और 2 सीटी आने तक कुकर में पकाएं।
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ठंडा होने के बाद कुकर के ढक्कन को खोलकर दाल को चमचे की सहायता से अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
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अब कड़ाही में घी गर्म करें, इसमें जीरा, लौंग, लाल मिर्च, बड़ी इलायची, दाल चीनी हरी मिर्च, हींग, लाल मिर्च पाउडर व करीपत्ता का छौंक लगाकर पकी हुई दाल को डालें।
2 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें, धनिया पत्ती से सजाकर सर्व करें।
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चीटियां भी बनाती हैं घोंसले में शौचालय!
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दूल्हे ने जिसे समझा दुल्हन वो तो औरत नहीं थी
झुंझुनू। घर बसाने का सपना दुल्हे राजा का उस समय टूट गया जब वो दुल्हन लेकर घर पहॅुचा तो पता चला की जिसको घर लेकर आया है वो औरत ही नही है। खुशी मायूसी में तब्दील हो गई।
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