व्रत में बनाये साबूदाना पनीर बडे

sabudane ke bade recipe in hindi

नवरात्र में व्रत रखने वालों के लिए आज हम एक स्पेशल रेसिपी लेकर आये हैं जिसको झटपट बनाकर तैयार किया जा सकता हैं। आप व्रत में साबूदाना-पनीर के चटपटे बड़े बना सकती हैं। कुरकुरे साबूदाना-पनीर के चटपटे बड़े आपको बहुत पसंद आएंगे। इस रेसिपी को बनाने की विधि…..

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सामग्री :-

पनीर – 150 ग्राम
साबूदाना – 1/2 कप बारीक
कुट्टू का आटा – 1 चम्मच
काजू – 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च – 2 साबुत
हरी मिर्च – 2-3
हरा धनिया
सैंधा(काला नमक) नमक
तेल

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विधि :-

एक कप पानी में 1 घंटे के लिए साबूदाने को भिगोकर रखें। हरी मिर्च और धनिया बारीक काट लें।

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दूसरी तरफ पनीर, लाल मिर्च और काजू को अच्छी तरह से मैश कर लें। अब साबूदाने से पानी निकालकर सारी सामग्री उसमें अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

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इस मिश्रण को अपना मनचाहा आकार देकर तेल में फ्राई कर लें और हरी चटनी या रायते के साथ सर्व करें।

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