सबगुरु न्यूज़:आज हम आपको टोमेटो फ्राइड राइस बनाना सिखाएंगे जो स्वाद में बहुत अच्छा आपको लगेगा और आपके डिनर को कम्पलीट करेगा और सहेत भी अच्छा रखेगा|

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सामग्री

बासमती चावल

टमाटर – 4 बड़े

प्याज – 2 (बारीक कटे हुए)

अदरख और लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच

हरी मिर्च

सांभर पाउडर – 2 चम्मच

हल्दी पाउडर- ¼ चम्मच

सरसों के दाने – 1 चम्मच

हींग – चुटकी भर

नमक स्वादानुसार

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विधि

बासमती चावल को 20 मिनट तक भीगो कर रखें|

फिर पानी निकालकर 2 कप गर्म पानी डाले और अच्छे से पका लें|

चार टमाटर को पीसकर उसका जूस निकाल लें|

एक बर्तन में 2 चम्मच तेल गर्म करें और (VIDEO: ताजमहल के वारिस आज जी रहे है गरीबी में) उसमें सरसों के दाने, हींग और कड़ी पत्ते का तड़का लगाए|

फिर प्याज डालें और थोडा चलाये फिर उसमें हरी मिर्च, अदरक, लहसुन का पेस्ट डालें और थोडा भून लें|

इसके बाद टमाटर का जूस, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर (VIDEO: BODYBUILDING शूट हॉट लड़कियों के साथ) और साम्बर मसाला और नमक स्वादानुसार मिलाए और अच्छे से तब तक भूने जब तक की मसाला तेल न छोड़ दे|

अब टमाटर की ग्रेवी को ज़रुरत के मुताबिक पके चावल में मिला लें|

फिर इसे धनिया पत्ती से गार्निश कर लें|

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