कल संडे है। छुट्टी का दिन तो कुछ स्पेशल बनाना बनता हैं। ऐसे में चॉकलेट रैस्बेरी ब्राउनी से बेहतर ऑप्शन कुछ हो ही नहीं सकता। सभी को काफी पसंद आएगी। बर्थ-डे पार्टी के मौके पर भी इसे बनाना एक अच्छा ऑप्शन है।

कुल समय: एक घंटा 40 मिनट
तैयारी में लगने वाला समय: 15 मिनट
कैलरी: 420

सामग्री:
आधा कप कोकोआ पाउडर

एक कप कटा हुआ बादाम
2 चम्मच वनिला एसेंस
12 अंडे
650 ग्राम चॉकलेट
2 कप रैस्बेरी
ढाई कप मैदा
चार कप कैस्टर शुगर
500 ग्राम बटर

बनाने की विधि :
– सबसे पहले अवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री-हीट कर लें। इसके बाद बटर और चॉकलेट को मेल्ट कर लें और एक साथ मिला लें। दोनों चीजें अच्छी तरह मिल जानी चाहिए।

– अंडा, कैस्टर शुगर और वनिला एसेंस को अच्छी तरह मिला लें। अब इसमें कोकोआ पाउडर और मैदा मिला लें। इसे खूब अच्छी तरह मिला लें।

– अब इसमें रैस्बेरी मिला दें और ग्रीस लगे हुए पैन में डाल दें। इसके ऊपर से कटे हुए बादाम छिड़क दें।

– इसे करीब 60 से 75 मिनट तक पकाएं। पकने के बाद बेक्ड मिक्सचर को बाहर निकाल दें। एक बाउल में निकाल लें और ठंडा होने के लिए रख दें।