Home Blog Page 2834

शिमला मिर्ची की बर्फी

shimla mirchi barfi

मिर्च और मिठाई एक-दूसरे के बिल्कुल उलट शब्द हैं लेकिन अगर आपसे कहा जाए कि मिर्च से मिठाई भी बनाई जा सकती है तो। जी हां, सुनने में ये जरूर थोड़ा अजीब लग रहा हो लेकिन शिमला मिर्च से स्वादिष्ट बर्फी बनाई जा सकती हैं जिसे मेहमानों को सर्व किए जाने पर वो भी आपकी कुकिंग की दाद दिए बिना नहीं रहेंगे।

 कुमाऊंनी सिंगोड़ी मिठाई बनाने की विधि

सामग्री: उबली हुई शिमला मिर्च का पेस्ट डेढ़ कप, भुना हुआ खोवा सवा कप, चीनी सवा कप, काजू पावडर दो चम्मच, नारियल बुरादा एक चम्मच, देसी घी 50 ग्राम, कटा पिस्ता 1 चम्मच

ब्रेकफास्ट में बनाए लाजवाब चावल सें बने कबाब

विधि: शिमला मिर्च की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले पैन में घी डालकर शिमला मिर्च के पेस्ट को अच्छी तरह भूनें। जब वो अच्छी तरह भुन जाए उसके बाद उसमें चीनी, खोवा, काजू पाउडर, नारियल बुरादा डालकर हल्की आग पर चलाते रहें। उसे तब तक चलाएं जब तक वो घी न छोड़ दे। फिर प्लेट में घी लगा कर मिश्रण डाल कर फैला दें। ऊपर पिस्ते के टुकडे से सजा दें और मनचाहे शेप में काट कर सर्व करें।

आपको यह खबर अच्छी लगे तो SHARE जरुर कीजिये और  FACEBOOK पर PAGE LIKE  कीजिए,  और खबरों के लिए पढते रहे Sabguru News

संगीत सुनने के फायदे तो नुक्सान भी

litsning song is good for health

हम अक्सर संगीत मन की शांति के लिए सुना करते हैं लेकिन कई बार अधिक गाने सुनने से दिमाग पर प्रेशर तक पड़ सकता हैं. इससे दिमागी हालात ख़राब भी हो सकती हैं. अगर आप गाने कान में हैडफ़ोन डाल कर सुन रहे हैं तो यह आपके लिए और भी घातक साबित हो सकता हैं.संगीत सुनना किसे अच्छा नहीं लगता । संगीत सुनने से सेहत के लाभ होते हैं जैसे संगीत सुनने से दिमाग कि थकान मिट जाती है और याद्दाश्त अच्छी होती हैं। जिन लोगो को संगीत सुनना पंसंद नही है उन लोगो को मेडिटेशन करना चाहिए। मेडिटेशन दिमागी शक्ति के एक वरदान है। संगीत से ध्यान एक जगह नहीं रहता । संगीत सुनने से नींद अच्छी आती हैं और जीवन स्तर सुधरता है। लेकिन यह दिमाग के लिए एक कसरत भी है। इससे स्टैस पूरी तरह दूर हो जाता है।

वातावरण कर सकता है आपके बालो को ख़राब! 

कैलीफोर्निया विश्वविद्यालय में हुए एक शोध में कुछ छात्रों को न्यूट्रिशियन क्लास लेने के लिए कहा गया और कुछ छात्रों मांइडफुलनेस टेनिंग में हिस्सा लिया। इस शोध में माइंडफुलनेस वाले छात्रों की मेमोरी में सुधार हुआ। वेस्ट वर्जीनिया विश्वविद्यालय में हुए एक शोध में अध्ययन में 60 वर्ष के व्यस्कों का चुनाव किया। जिनकी जानने कि क्षमता और समझने कि शक्ति में गिरावट आयी थी।

LIVER को स्वस्थ रखने के कुछ सरल घरेलू उपाय

संगीत सुनने से याद्दाश्त पर सकारात्मक असर पडता है। अगर जहां वायु प्रदूषण है तो वहां जाना नहीं चाहिए क्योंकि वायु प्रदूषण आपके दिमाग को नुकसान पहुचां सकता हैं। सुबह जल्दी घूमने जाना और व्यायाम करने से भी दिमागी कसरत होती है। जिससे दिमाग की थकान भी मिट जाती है।

 आपको यह खबर अच्छी लगे तो SHARE जरुर कीजिये और  FACEBOOK पर PAGE LIKE  कीजिए,  और खबरों के लिए पढते रहे Sabguru News

सफलता के लिए सुबह जल्दी उठने की आदत डाले

get early in the morning and do excersise

आजकल की युवापीढ़ी लेट तक सोती हैं जिससे उनकी दिनचर्या में भी बहुत बदलाव आ जाता हैं उनका हर काम लेट तक होता हैं. बड़े बुजुर्ग भी हमेशा जल्दी उठने कि सलाह देते हैं जिससे शरीर भी ठीक रहे और सफलता में भी तरकी हो

कानों में हो रही है ड्राईनेस तो ध्यान दे इन बातों…

वर्तमान समय हर कार्यक्षेत्र में तनाव और भागदौड़ रहती है। इससे सुबह जल्दी उठना आसानी से नही हो पाता। जिससे कोई भी काम समय पर नहीं हो पाता । कहा जाता हैं कि सुबह जल्दी उठने से व्यक्ति स्वस्थ ,धनी, और बुद्धिमान होता है। एक शोध से यह पता चला है कि सुबह जल्दी उठने वाले लोग वास्तव में रात में जागने वालों की तुलना में जीवन में ज्यादा खुश रहते हैं।

जायके के साथ यह भी काम करती है दालचीनी

यह सच हैं कि सुबह जल्दी से बहुत से फायदे हैं ये आपके शारीरिक विकास के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य को भी अच्छा रखता है और आपको जीवन में सफल बनाता है। कई लोगों का कहना हैं कि सुबह जल्दी नहीं उठा जाता इसके लिए आप अलार्म सेट करें ये आपकी सहायता करेगा। अगर अलार्म से भी आपको जल्दी उठने में परेशानी हो रही हैं तो कोशिश करें जो सदस्य सुबह जल्दी उठते हैं उनसे उठाने के लिए बोल सकते हैं।

लेकिन ये सब हमारे आत्मविश्वास से होगा (हम चाहेंगें तो ही हम उठ पायेगें नही तो कोई कितनी भी कोशिश कर लें हम नहीं उठेगें)। इसके आगे की योजना बनायें और सुबह जल्दी उठने की योजना वास्तविक दिन से करीब एक सप्ताह पहले बनाएं। यह विशेष तौर पर बच्चों को स्कूल टाइम से भेजने में सहायक हो सकता है।

सोते समय रखें इन बातों का खास ध्यान! वर्ना हो सकती…

प्रतिदिन उठने के समय से 10-15 मिनट पहले जागने की कोशिश करें यह आदत आपको आसानी से नए समय के साथ समायोजित करने में सहायक होगी। यदि हो सकें तो रात में जल्दी ही सो जायें जिससे की पूरी निंद ले सकें। माना जाता है रात की नींद 7-8घंटे की होनी चाहिए। इससे आपकी रात की नींद भी पूरी हो जाएगी और सुबह जल्दी उठने में भी कोई दिक्कत नहीं हेागी।

आपको यह खबर अच्छी लगे तो SHARE जरुर कीजिये और  FACEBOOK पर PAGE LIKE  कीजिए,  और खबरों के लिए पढते रहे Sabguru News

गर्ल्स अपने बालों को ऐसे करें मजबूत!

 

make your hair healthy

फैशन के मामले में हर युवतियां और महिलाएं अपने बालों के साथ कई तरह के नए प्रयोग कर रही हैं, बालों को रंगने, ब्लीच करने और स्टाइल करने से बाल रुखे और दोमुंहे हो सकते हैं, इसलिए ऐसी समस्याओं से बचने के लिए आजकल शहद, एग मास्क का इस्तेमाल करना जरूरी है। । बालों को खूबसूरत बनाए रखने के संबंध में कुछ सुझाव दिए हैं

बुजुर्गों को ज्यादा विटामिन-ई से हो सकता है खतरा, रहें सावधान

अगर दो मुंहे बालों से आसानी से छुटकारा नहीं मिल रहा है तो फिर बालों के अंतिम सिरों पर शहद और दही का मिश्रण लगाएं।

बालों को धुलते समय कंडिशनर लगाने के बाद चौड़े दांतों वाले कंघी से बाल सुलझाएं, इससे बाल सूखने के बाद कंघी करने पर कम टूटेंगे।

दांतों को चमकदार बनाने के लिए अपनाएं ये तरीके

अंडा फैटी ऐसिड का प्रमुख साधन होता है और यह प्रोटीन से भरपूर भी होता है। बालों पर अंडा युक्त पैक या मास्क लगाने से बालों की जड़ों को पोषण मिलता है और वे मजबूत होते हैं। अंडा कंडिशनर का भी काम करता है और बालों के रुखेपन को दूर कर दो मुंहे बालों से छुटकारा दिलाता है।

चिरोंजी में हैं कई तत्व जो आपको रखेंगे स्वस्थ

दो मुंहे बालों से बचने का सबसे अच्छा उपाय बालों को नियमित रूप से कटाना है। इसलिए अपने बालों को नियमित रूप से कटाते रहें। ज्यादा गर्म पानी से भी बालों को नहीं धुलें क्योंकि इससे भी बालों के टूटने की संभावना बढ़ जाती है।

बालों को रंगने से, हाईलाइट करने के लिए ब्लीच या स्पार्कल लगाने से और बालों को स्ट्रेट या घुंघराले स्टाइल देने से बाल कमजोर और दो मुंहे हो जाते हैं। ऐसे में बालों पर सीमित मात्रा में ही स्टाइल करें और स्टाइल करने के कम से कम 48 घंटों तक बाल धुलने से बचें क्योंकि इस अवधि में बाल टूटने और दो मुंहे होने की ज्यादा संभावना होती है।

आपको यह खबर अच्छी लगे तो SHARE जरुर कीजिये और  FACEBOOK पर PAGE LIKE  कीजिए,  और खबरों के लिए पढते रहे Sabguru News

इन ड्रिंक्स से घटेगा आपका मोटापा

use these drinks for reduce weight

बहुत से लोगों अपने मोटापे को लेकर परेशान रहते है। हमेशा बढे हुए वज़न को कम करने की सोचते रहते है। लेकिन घबराने की ज़रूरत नहीं है। हम आपको बताते है कुछ आसान तरीके जिन्हें नियमित इस्तेमाल आप भी वज़न कम कर सकते है।

पिता जल्दी बनने की चाहत रखने वाले करें ये उपाय

अगर प्राकृतिक रूप से वजन कम करना चाहते है तो रात को सोने से पहले एक ऐसा ड्रिंक पिएं जिससे चर्बी अपने आप ही गल जाए। रात में सोते वक्‍त हमारे शरीर का मैटाबॉलिज्‍म धीमा पड़ जाता है, जिसकी वजह से फैट बर्न होने की प्रक्रिया धीमी पड़ जाती है। ऐसे में अगर आप नीचे बताए हुए ड्रिंक्‍स का सेवन करेंगे तो आप पाएंगे कि आपकी चर्बी कम होने लगी है। इसके अलावा यह ड्रिंक्‍स आपको सोने में मदद करेंगी और आपके ब्‍लड शुगर को लेवल में लाएंगी।

आइये जानते हैं इस ड्रिंक के बारे में….

1. दूध: इसमें ट्रीप्टोफन और कैल्शियम होता है जिससे नींद बहुत बढियां आती है। रिसर्च से पता चला है कि यह आपके मैटाबॉलिक रेट को बढाता है जिससे वेट कम होता है। सोने से पहले बिना फैट का गुनगुना दूध पियें।

क्यों नहीं पीना चाहिए तरबूज और खरबूज खाने के बाद पानी

2. कैमोमाइल टी : इस चाय में नींद पैदा करने वाले गुण होते हैं। रिसर्च के अनुसार एक कप कैमोमाइल टी आपके शरीर का तापमान बढाने में मदद करती है। जिससे फैट बर्न होता है। इसलिये इसे सोने से पहले जरूर पिएं।

4. ग्रीन टी ग्रीन टी में ढेर सारा एंटीऑक्‍सीडेंट होता है जो कि आपके मैटाबॉलिक रेट को झट से बढाता है और फैट को बर्न करने में मदद करता है। कोशिश करें कि सोने से 3 घंटे पहले इस चाय को पिएं। यह शरीर से विशैले तत्‍वों को बाहर करती है, जिससे प्राकृतिक रूप से वजन कम होना शुरु हो जाता है।

दौड़ने से जोड़ों की सूजन छूमंतर, हड्डियां होंगी ताकतवर

4. सोया मिल्‍क: यह एक सूपर फूड है जिसमें ढेर सारा प्रोटीन हेाता है। इसे पीने से ना सिर्फ नींद अच्‍छी आएगी बल्‍कि फैट भी बर्न होगा।

आपको यह खबर अच्छी लगे तो SHARE जरुर कीजिये और  FACEBOOK पर PAGE LIKE  कीजिए,  और खबरों के लिए पढते रहे Sabguru News