हमनें अक्सर देखा हैं करेला नाम सुनते ही लोग मुँह बिगड़ने लगते हैं, लेकिन करेला सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता हैं। यह डयबिटीज के मरीजों के लिए दवाई की तरह काम करता है। खाने में तो करेला कड़वा होता है, लेकिन स्वास्थ्य के लिए यह बहुत गुणकारी होता है। आइये जानते है करेले से होनें वाले फीडो के बारे में जानते है करेले के फायदों के बारे में…
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करेले में विटामिन– ए, बी व सी, कैरोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, बीटा कैरोटीन, आयरन, जिंक, मैग्निशयम जैसे खनिज तत्त्व होते है। इसे सब्जी, अचार, सलाद, जूस, चिप्स आदि के रूप में खा सकते है।
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त्वचा रोग: करेले को पीसकर उसका लेप फोड़े-फुंसी, दाद-खाज आदि पर लगाना लाभकारी है।
मधुमेह: करेले के गूदे को आधा घंटा पानी में डालकर उबालें। इसमें पैर डुबोकर बैठने से शुगर नियंत्रित होती है।
चर्बी घटाए: कम तेल में करेले की सब्जी खाने व उबला करेला, जूस आदि शरीर में चर्बी की मात्रा कम करते हैं। मोटापे में नींबू के रस के साथ इसे लेने से लाभ होता है।
अस्थमा: दो चम्मच करेले का रस, तुलसी के पत्तों का रस और शहद को मिलाकर रात को पीने से फायदा होता है।
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मुंह के छाले: इस समस्या में करेले क रस से कुल्ला या करेले के गूदे का लेप मसूढ़ों पर कर सकते हैं।
पेट के कीड़े: करेले की पत्तियों का रस एक गिलास छाछ के साथ ले सकते हैं।
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