बियर पीने के स्वास्थ्य लाभ जानकर आप हो जाएंगे हैरान
बियर पीने के स्वास्थ्य लाभ-
पानी और चाय के बाद विश्व की तीसरी सबसे लोकप्रिय पेय बीयर है। यह सबसे पुरानी अल्कोहल युक्त पेय है जिसका आज कल लोग सर्वाधिक व्यापक रुप से खुल कर प्रयोग करते हैं। हांलाकी यह आज की जेनेरेशन में एक आम आदत के रूप में ढ़ल गई है। लेकिन इसका हद से ज्यादा प्रयोग कई बीमारियों को न्योता भी देता है। पर क्या आपको पता है कि ऐसे कई शोध हैं जो यह दावा करते हैं कि बीयर की कुछ मात्रा का सेवन करने से स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। चलिए जानते हैं कैसे-
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बियर के स्वास्थ्य लाभ –
पोषक तत्वों से भरा– बीयर गुणों का खज़ाना है क्योंकि इसमें मैग्नीशियम, सेलेनियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा भी इसमें क्रोमियम, विटामिन बी और बायोटिन भी होता है। इसका कड़वा स्वाद इसको स्वादिष्ट बनाता है और इसलिए यह दुनियां भर के दीवानों के बीच में बहुत लोकप्रिय है।
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कुल कैलोरी- लगभग 12 तोल बीयर में 156 कैलोरी के साथ 14 एमजी सोडि़यम, 0 वसा, 12.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 1 प्रतिशत कैल्शिम पाया जाता है।
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एंटीऑक्सीडेंट- इसमें अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो शरीर की कोशिकाओं की मरम्मत करने का कार्य करता है। यह एंटीऑक्सीडेंट बीयर में शामिल जौ में पाया जाता है। जौ की सेल वॉल में फेरोलिक एसिड होता है जो एंटीऑक्सीडेंट का कार्य करता है।
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किडनी में स्टोन नहीं होता- अमेरिका में हुए एक शोध के अनुसार 40 % बीयर पीने वाले लोगों में किडनी स्टोन होने का खतरा उन लोगों के मुकाबले काफी घट गया था जो बीयर नहीं पीते थे। हालांकि शोधकर्ता यह निर्धारित नहीं कर सके की बीयर में ऐसी कौन सी चीज़ शामिल थी जिसकी वजह से यह हो सका।
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हड्डी बने मजबूत- इसमें सिलीकॉन पाया जाता है जो हड्डियों के लिए फायदेमंद साबित होता है। अलग-अलग बीयर में यह अलग-अलग मात्रा में पाई जाती है। हल्की बीयर और बिना शराब वाली बीयर में यह शामिल नहीं होती।
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दिल होता है मजबूत– बीयर के साधारण मात्रा में सेवन करने वालों में दिल की बीमारी का जोखिम कम होता है। शोध के मुताबिक अगर रोज़ दो गिलास बीयर का सेवन किया जाए तो यह शरीर के अच्छे कोलेस्ट्रॉल यानी की एचडीएल लेवल को बढाता है। इससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है और धमनियां ब्लॉक होने से रुक जाती हैं।
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अगर आप भी चाहते हैं जवान दिखना तो इस मिश्रण का प्रतिदिन करे सेवन
आजकल के खान पान में अधिक मिलावट के कारण शरीर में बीमारियां जल्दी पकड़ने लग जाती हैं। ऐसे में हर कोई जवान दिखना चाहता हैं लेकिन चाह कर भी नहीं दिख पाता हैं। कई लोगों तो अनेकों घरेलू उपाय करते हैं उसके बाद भी त्वचा में कोई निखार नहीं आ पाता हैं।
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टोमैटो मैक्सिकन पुलाव जो हैं सेहत के लिए लाभकारी
सबगुरु न्यूज़: टोमैटो सॉस के साथ बना मैक्सिकन राइस एक ऐसा पकवान है जो चावल में अलग जायका भरता है, तो देर किस बात की अपने लंच या डिनर के लिए फौरन बनाइए टोमैटो मैक्सिकन पुलाव
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सामग्री
2 कप चावल
4-5 लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई )
1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
2 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई धनियापत्ती
आधा कप मटर
एक चौथाई कप गाजर (बारीक कटे)
एक चौथाई कप भुट्टे के दाने
1 नींबू
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आधा छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 बड़ा चम्मच तेल
सॉस के लिए
1 बड़ा चम्मच बटर
4-5 लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई)
1 बड़ा चम्मच चिली सॉस
1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 कप टमाटर (बारीक कटे)
स्वादानुसार नमक
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सॉस बनाने की विधि
एक कड़ाही में धीमी आंच में बटर गरम करें जब यह गरम हो जाए तब इसमें लहसुन डाल कर 1 मिनट तक भून लें तय समय के बाद इसमें टमाटर मिला कर 2 मिनट चलाएं अब इसमें काली मिर्च और नमक मिला कर 10 मिनट तक अच्छी तरह से पकाकर सॉस तैयार कर लें|
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राइस बनाने के लिए
सबसे पहले चावल को धोकर पानी में 20 मिनट के लिए भिगोकर रख दें अब एक कड़ाही में धीमी आंच में तेल गरम करें तेल गरम होते ही लहसुन डाल कर 1 मिनट तक भूनें तय समय के बाद इसमें प्याज डालें और 2-3 मिनट तक चलाते हुए भूनें 2 से 3 मिनट के बाद इसमें धुले हुए चावल डालें अब इसमें गाजर, मटर, भुट्टे का दाना, कटे हुए टमाटर, नमक, जीरा और लाल मिर्च पाउडर के साथ 3 कप पानी डालकर अच्छे से मिला लें इसके बाद ऊपर से नींबू का रस निचोड़ दें और ढककर मीडियम आंच में 10 मिनट तक पकाएं तय समय के बाद कुछ देर आंच धीमी कर पकाएं और फिर आंच बंद कर दें टोमैटो मैक्सिकन पुलाव तैयार है गर्मागर्म सर्व करें|
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यह कोई मजाक नहीं, पंजाब में सचमुच पानी पर चलेंगी बसें
चंडीगढ़। उप मुख्यमंत्री सुखबीर सिंह बादल की तरफ से पानी पर बसें चलाने की बात का चाहे ही राजनीतिक विरोधियों ने मजाक बनाया हो। पर यह कोई मजाक नहीं था, बल्कि सचमुच पंजाब में पानी पर बसें चलेंगी।
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