डिनर में बनाए टेस्टी सोयाबीन की सब्जी

soya chap vegi recipe in hindi

सोयाबीन प्रोटीन से भरपूर होता है. तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं मलाई सोया चाप की रेसिपी जो बनाने में जितनी आसान है, खाने में उतनी ही टेस्टी।

ऐसे बनाये समा के चावल का डोसा

सामग्री:
5-6 सोया चाप स्टिक
3 चम्मच मलाई
2 प्याज (मोटे कटे हुए)
2 हरी मिर्च
आधा टीस्पून हल्दी पाउडर
आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
आधा टीस्पून गरम मसाला
1 छोटा चम्मच अदरक (बारीक कटा हुआ)
नमक स्वादानुसार
2 टेबलस्पून तेल

VIDEO: बन्दर भागा रोडवज बस लेकर ड्राइवर को ऐसे किया परेशान

बनाने की विधि
सोया चाप बाजार में सूखी और फ्रोज़न दोनों तरह की आसानी से मिल जाती है। अगर आप फ्रोजन चाप लेकर आए हैं तो पहले इन्हें कुछ देर के लिए पानी में भिगो कर रख दें ताकि इसके ऊपर जमी हुई बर्फ पिघल जाए और अगर चाप सूखी है तो इसे 2-3 घंटे पहले गुनगुने पानी में भिगो कर रख दें।

VIDEO: इस cute puppy को देख कर आपकी इच्छा होगी इसे घर लाने की

अब चाप को 2-3 मिनट के लिए उबाल लें। इसके बाद इसे पानी से निकाल कर इसकी स्टिक अलग करके इसके पीस काट लें।

अब एक पैन में तेल डालकर उसमें अदरक, प्याज और हरी मिर्च डालकर हल्का गुलाबी होने तक भूनें।

VIDEO: पानी से लगता है डर तो देखे मुसीबत में कैसे बचे पानी से

फिर इसमें सोया चाप डालें और 3-4 मिनट तक अच्छे से भून लें। अगर आप चाप को क्रिस्पी बनाना चाहती हैं तो इसे 5-6 मिनट तक भूनें।

फिर इसमें नमक, हल्दी, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए चलाएं।

VIDEO: माना करने पर भी गई महिला श्मशान घाट उसके बाद जो हुआ देखिये

जब सोया चाप में मसाले अच्छी तरह से मिक्स हो जाए तब इसमें मलाई डालें और एक मिनट के लिए और पकाएं।

आपका मलाई सोया चाप तैयार है। इसे प्लेट में निकाल कर रोटी या चावल के साथ गर्मा गर्म सर्व करें।

ब्रेकफास्ट में बनाए टेस्टी पोहा पटैटो टिक्की

आपको यह खबर अच्छी लगे तो SHARE जरुर कीजिये और  FACEBOOK पर PAGE LIKE  कीजिए,  और खबरों के लिए पढते रहे Sabguru News और ख़ास VIDEO के लिए HOT NEWS UPDATE