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राहुल गांधी का गुजरात चुनाव अभियान शुरू

Gujarat asdsembly elections : Rahul Gandhi kicks off gujarat poll campaign
Gujarat asdsembly elections : Rahul Gandhi kicks off gujarat poll campaign

अहमदाबाद। कांग्रेस उपाध्यक्ष राहुल गांधी ने सोमवार को गुजरात विधानसभा चुनाव अभियान का आगाज किया। इस दौरान वे राज्य के 182 निर्वाचन क्षेत्रों में पार्टी के कार्यकर्ताओं से सीधी वार्ता करेंगे। इस दौरान राहुल गांधी का ध्यान संगठन को मजबूत करने पर होगा।

स्टार इंडिया ने 16347 करोड़ में हासिल किया आईपीएल प्रसारण अधिकार

IPL auction 2018 : Star India bags media and broadcast rights with a massive Rs 16347 crore bid
IPL auction 2018 : Star India bags media and broadcast rights with a massive Rs 16347 crore bid

मुंबई। स्टार इंडिया ने 16,347.5 करोड़ रुपए में पांच साल के लिए इंडियन प्रीमियर लीग के प्रसारण अधिकार खरीद लिए हैं। भारतीय क्रिकेट कंट्रोल बोर्ड ने सोमवार को इसकी जानकारी दी।

फर्रुखाबाद में 49 शिशुओं की मौत, 2 डाक्टरों के खिलाफ केस दर्ज

49 Children Die in Farrukhabad Government Hospital Due to ‘Lack of oxygen’

लखनऊ। गोरखपुर त्रासदी के बाद उत्तर प्रदेश के ही फर्रुखाबाद जिले में एक महीने के भीतर ऑक्सीजन की कमी के कारण 49 बच्चों की मौत का मामला सामने आया है। इस मामले में उत्तर प्रदेश सरकार ने दो चिकित्सकों के खिलाफ प्राथमिकी दर्ज कराई है।

XIAOMI के इस स्मार्टफोन का नया वैरिएंट हुआ लॉन्च जाने

XIAOMI launches a new variant of this smartphone

सबगुरु न्यूज़: चीनी टेक्नोलॉजी दिग्गज Xiaomi भारत में सबसे ज्यादा बिकने वाले स्मार्टफोन Redmi Note 4 को और भी बेचना चाहती है  इसलिए कंपनी ने इसका एक नया वैरिएंट लॉन्च कर दिया है कंपनी ने इस स्मार्टफोन के ‘लेक ब्लू’ एडिशन को भारत में लॉन्च कर दिया है शाओमी के मुताबिक इस स्मार्टफोन को अपने ‘वेक द लेक’ कैंपेन के तहत लॉन्च किया है|

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इस स्मार्टफोन की बिक्री आज होगी इस न सिर्फ कंपनी की आधिकारिक वेबसाइट से खरीदा जा सकेगा, बल्कि फ्लिपकार्ट, Mi होम और कंपनी के पार्टनर रिटेल स्टोर्स से खरीदा जा सकेगा इसकी कीमत 12,999 रुपये है हालांकि कलर के अलावा हार्डवेयर में कोई बदलाव नहीं किए गए हैं स्पेसिफिकेशन्स वैसे ही हैं जैसे पुराने Redmi Note 4 में दिए गए हैं Redmi Note 4 ‘लेक ब्लू’ एडिशन 4GB रैम और 64GB इंटरनल स्टोरेज में मौजूद रहेगा|

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अगर कैमरे की बात की जाए तो Note4 के रियर में CMOS सेंसर वाला 13 मेगापिक्सल और फ्रंट में 5 मेगापिक्सल का कैमरा है रियर कैमरा f/2.0 अपर्चर, 77 डिग्री वाइड एंगल लेंस और डुअल टोन LED फ्लैश के साथ आएगा वहीं फ्रंट कैमरा 85 डिग्री वाइड एंगल लेंस के साथ आएगा क्नेक्टिविटी के लिए इसमें 4G VoLTE, wi-fi, Bluetooth, GPS,Micro-USB दिया गया है फोन सभी डिवाइस से क्नेक्ट हो जाने वाला रिमोट सेंसर फीचर से लैस है|

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झटपट बनाए स्वादिष्ट आम रसगुल्ला

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आइए जाने कैसे बनाया जाता है आम रसगुल्ला।

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सामग्री:-

5 कप दूध
तीन चौथाई कप पके आम का गूदा
तीन छोटा चम्मच नींबू का रस
दो कप चीनी
4-5 कप पानी
इलायची पाउडर
गार्निश करने के लिए केसर

विधि:-

सबसे पहले एक कड़ाही में दूध और आम का गूदा मिलाकर मीडियम आंच पर उबालें। जब इसमें उबाल आ जाएं तो इसमें नींबू का रस डालें। जब तक दूध अच्छी तरह से फट न जाए इसे लागातार चलाते रहें। दूध फटने बाद इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे सूती कपड़े छानकर म_ा का पानी निकाल लें।

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इसे छानने के लिए कपड़े के छोरो को कस कर पकड़ लें। छानने के बाद छेने को 2 बार पानी से धो लें। इससे छेने से नींबू की खटास निकल जाएगी । इसे ऐसे ही कपड़े में बांधकर कम से कम 30 मिनट के लइए लटका दें। जिससे कि इसका सब पानी निकल जाएं। इसके बाद इसे प्लेट पर निकाल लें और 10 मिनट तक अच्छी गूंदें। यह देख लें कि यह दबाने पर फट न रहा हो। इसके बाद इस मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां लेकर हथेलियों से गोलाकार दें।

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अब आप चाशनी तैयार करें। इसके लिए एक कड़ाही में 4 कप पानी डालकर तेज आंच में गर्म करें और फिर इसमें 2 कप चीनी और केसर मिलाकर धीमी आंच पर उबालते रहें। जब यह बन जाएं तो इसमें बने हुए छेने डाल दें और 5 मिनट तक उबालें। निश्चित समय पर ढक्कन हटाकर इसे आराम-आराम से चलाएं। आप पाएंगे रसगुल्ले अपने आकार से दोगुना हो चुके होंगे। अब इसे फिर से ढककर 5-7 मिनट तक उबलने के लिए छोड़ दें। तय समय बाद रसगुल्लों को एक कटोरी में निकालें और ऊपर से चाशनी डाल दें। आपके आम के रसगुल्ला बनकर तैयार है।

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